|
______ 何以台北会孕育出这股温馨体贴？窃想与四十年代末期太多的各省人士迁徙流离、避居台岛这一段历史深有关系。乃他们必然最思珍惜这份好不容易才或许暂时得有的安乐，一年一年过去，大伙原本的互相倚靠终而累聚成一种叫人情味的东西。 ——舒国治《台北小吃札记》 很多描述台湾的文学艺术作品，都离不开这两个词：怀旧感与人情味。记得读小学时，林清玄、刘墉、席慕容很火，我还曾把刘墉先生的鸡汤抄录在日记本上；到了大学，舒国治、蒋勋、吴念真火了，吴先生写的《这些人，那些事》里那让人落泪的文字，至今也依稀有印象；甚至连新周刊在年还出过一本合集叫《台湾，最美的风景是人》。 平心而论，相比全球很多地方，台湾的景色确实不算出彩，然而台湾的美态却藏于各种独特小景里：老街小巷的古早味点心店、半夜里灯火通明的鱼市场、半山腰的海景民宿、偷得浮生半日闲的温泉…… 很多朋友去台湾，都会首选台北或台南，一个好逛，一个好吃，但这次我要和大家推荐的却不是这两个地方，而是淡水、基隆、礁溪等台湾北海岸的小城市。 受长荣航空邀请，我有幸作为首批体验者参加他们新推出的「长荣台湾假期」之鱼市夜未眠。从来对跟团旅行很抗拒的我，在体验完整个行程后真的收获满满（重点是，有一个当地文化人带你城市漫步的项目，强烈推荐）。 我将这5日的行程亮点记录下来分享给大家，也希望通过我的眼睛，能在这些听起来老掉牙的扎堆景点里，带你重新发现台湾。 先送上一首老歌 第一次搭乘长荣航空，印象相当好。飞机上硬件软件设施都很不错，首先是座位很宽敞，座椅的舒适度和双脚的伸展空间都十分合理。抛开常规的如机上影院等服务不提，还提供Wi-Fi，如果想在飞机上办公也完全没问题。 航机餐和饮品都有多种选择，从酒精性饮料到无酒精饮料，每个月主菜也会根据时令有一些变化，3月的是白果虾仁面和榨菜鸡丝饭。而且它是星空联盟的成员，飞行还可以积里程，这点对我来说很重要。 抵达台北，觅食宁夏夜市 抵达台北时已是下午，一出机场就直奔酒店。因为是长荣航空的旅行团，住的自然是长荣自家的酒店——台北长荣桂冠酒店。别被它贴近当地民居建筑风格的朴素外观所迷惑，实际上这是一家五星级，以豪华游艇为主题打造的精致酒店。 走进饭店，螺旋桨叶片造型的门把、墙面的锚链饰边、船舵图案的地板、施华洛世奇水晶装饰的满天星斗天花板……随处可见与海洋息息相关的装饰及各式船模型珍藏品。据说饭店的样子就是根据一艘游艇来设计的，而“它”所停泊之处正是长荣海运公司昔日的总部。 虽然是老牌饭店，房间的设计与装修也丝毫不亚于现代酒店，比如采用意大利国宝级家居品牌Dubini的家具，还请荷兰艺人手工打造24K金的洗脸盆，足够奢华。值得一提的是，酒店地理位置很好，出门右转走几步就是捷运松江南京站，所以出行也变得非常便捷。 每次住酒店，我都会在Google地图上找找附近可以闲逛或喝茶小憩的地方，下面几处推荐你们去拍照打卡。 ??华山文化创意产业园区 前身为“台北酒厂”，如今是举办艺术展览、音乐表演等文化活动场地，园区内有很多咖啡厅、餐厅。重点推荐在它附近的「IKEAHouse」，复合型空间，除了能买到IKEA的产品外，还能享用瑞典的咖啡与美食；以及有时间去逛逛一家叫青鸟BleuBook的书店。 ???♀?从酒店步行12分钟可达 ??台湾台北市中正区八德路一段1号 ??KiOSK 英式风格的蓝色外观，店里是简单的黑白搭配，简单舒服，提供各种饮品和甜食，适合来吃顿Brunch，度过愉快的中午。 ???♀?从酒店步行7分钟可达 ??台湾台北市中山区新生北路一段40号 ??FikaFikaCafé 喜欢咖啡的朋友一定要来，老板曾经获北欧杯咖啡烘培大赛的冠军。特调咖啡会针对不同饮品特性作出不同的烘豆调整。 ???♀?从酒店步行5分钟可达 ??台湾台北市中山区伊通街33号 ???? 第一天是自由行活动，我们把晚上的时光都留给了很受当地人欢迎的宁夏夜市。上个月，台北米其林指南刚刚出炉，而在这之前，他们也公布了首届台北“必比登推介”名单，推荐价格大众化的美食，其中有2间餐厅就来自宁夏夜市——刘芋仔香酥芋丸和猪肝荣仔。 宁夏夜市据说是台北“踩雷”最少的夜市，最有名的摊位就是刘芋仔香酥芋丸，通常傍晚没营业前就开始排队（我们晚上8点左右，排了大约30分钟）。 这家只卖两种东西，香酥芋丸和蛋黄芋饼。香酥芋丸就是纯芋头泥炸出的丸子，蛋黄芋饼则加了肉松和蛋黄作馅。我试了蛋黄芋饼，芋香浓郁，口感绵密，外皮因为油炸过非常酥脆，蛋黄与肉松的搭配咸香不腻。 因为本人不吃内脏的关系，猪肝荣仔就没有尝试，改吃另外两家蚵仔煎以及一家鹅肉。 鹅肉店没有名字，摊位号30，在蚵仔煎大王的店正对面。这里的鹅肉是用盐水做的，口感有点类似盐水鸭；很多人为了一碗鹅肉面慕名而来，鹅血汤也很鲜甜，份量十足，一个人根本吃不完一碗。 台湾到处都是蚵仔煎，这个夜市上有两家比较有名，一家是蚵仔煎大王，还有一家是圆环边蚵仔煎。 根据排队程度来看，圆环边似乎有名一些，网上说他们是每天选用台南直送的蚵仔，我们两家都尝试了，的确圆环边更胜一筹。同样很新鲜的情况下，圆环边的蚵仔要大一些，调味上加入了蒜，味道也更香！ 我发现台湾的蚵仔煎勾芡都比较多，吃起来很软，我个人不是很喜欢这样的口感，相比之下还是汕头脆脆的蚵仔煎更好吃。 吃逛淡水老街，夜游基隆鱼市 第二天上午10点左右，我们就启程去淡水。从台北到淡水，最快捷便利的方式是搭乘捷运，只需半小时即可到达，不过因为参加了旅行团，我们就直接坐私家小巴过去。 淡水是台湾北部唯一与海连接的港口，以各种小吃云集而著名。对于生活在繁闹喧嚣都市里的台北人来说，淡水就像台北的后花园一样，适合周末来吃吃喝喝，放松心情。 趁着天气好，我们先是去拜访了闻名遐迩的红毛城。红毛城由西班牙人于年所建，后荷兰人赶走西班牙人占据城堡，年又被英国政府长期租用作为领事馆的办公地点，直到年产权才转到台湾名下。当时的台湾人称荷兰人叫红毛，红毛城因而得名。 红毛城古迹区包含红毛城主堡、前英国领事官邸以及清治时期所建造的南门。其中红毛城主堡是台湾最古老的完整建筑物；前英国领事官邸在主堡东侧，采典型英国殖民地建筑样式，为两层式红砖洋楼。正面入口处外墙上有12幅砖刻浮雕图案，其中包含了象征英国的蔷薇花以及“VR”字样。 从红毛城开车到淡水老街很近，有人说，去过淡水老街，什么夜市都是浮云。这句话是夸张了些，但老街上好吃的确实不少，我也总结了一个list给大家。 ??炭钱胡椒饼 炭钱胡椒饼是猫小姐强力推荐的（跟着她吃就对了），才走到店门口就能闻到扑鼻而来的木炭烤饼香。店里只卖一样食物，那就是胡椒饼，采用窑炉慢火炭烤，皮薄酥香、有五花肉和赤肉（即猪肉馅）两种口味。馅料很鲜也很足，一定要在现场吃完再走，别吃太急，小心爆汁。 ??台湾新北市淡水区中正路号 ??百叶温州馄饨 喜欢周杰伦的朋友们，就一定要来这家百叶温州馄饨打卡了。据说这是周杰伦当年在淡水读书时一直光顾的店铺，也是许多淡江中学学子的回忆。主要卖温州大馄饨，肉质细腻顺口，汤底也很清淡。店里最有名的就是“周杰伦套餐”，其实就是周杰伦一直点的馄饨加烤鸡腿组合，女生一个人估计吃不完，可以和同伴一起分享。 ??台湾新北市淡水区中正路号 ??洪妈酸梅汤 淡水名店之一，在福佑宮的隔壁，30台币一杯，不酸不甜口感正好，据说是用土窑熬制出。店里除了酸梅汤外，还有很多与梅有关的产品售卖，比如梅子粉、梅干果子等。 ??台湾新北市淡水区中正路号 ??淡水老牌阿给 阿给也是淡水名店，不过这次我们时间不够没吃到，先记下来分享给你们。据说“阿给”是“油豆腐”的意思，制作时将油豆腐的中间挖空，然后填充浸泡过卤汁或肉燥的粉丝，以鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上各种酱汁，一定要去老店吃。 ??台湾新北市淡水区真理街6之1号 ???? 来淡水玩，上午半天加上中午一顿午饭的时间就已足够，那下午空出来的时间不妨去周边走走，比如石门老梅石槽，或是野柳地质公园。 这两处景点都以自然风光为主，老梅石槽是火山礁岩受海水经年累月侵蚀的结果，属于季节性美景，一到春天，沟槽上长出海藻，石头上就好像披上了绿毛地毯；野柳地质公园则是造型奇特的海蚀和风蚀景观。 ???? 傍晚的时候我们从淡水赶到了基隆，入住基隆的长荣桂冠酒店。来台湾之前，没听过谁去基隆还要呆上一晚，这个城市似乎太普通了点，没有米其林餐厅，没有时髦的买手店，更没有那么丰富的小吃店，好像不值得专程跑一趟。然而在基隆呆了一夜，却成为这趟行程中最美好的回忆，完全改观我对这个城市的看法。 在基隆，我们参加了一个叫雨都漫步（KeelungForAWalk）的活动项目。这个项目非常有趣，由一批在基隆出生、成长的年轻人组织，他们心怀对家乡的爱，希望通过推动深度体验在地文化的活动，让大家重新认识基隆的城市风貌。跟着他们，我们漫步在基隆的大街小巷，到当地有名的威士忌酒吧喝一杯，听老板讲基隆的故事；凌晨2点去了北台湾最大的鱼货市场——崁仔頂鱼市场，拜访了最后一代专业训练出身的糶（音同跳）手彭老板，见识了基隆的生命力。 因为基隆有太多值得详细介绍的好去处，包括如老电影一般，拥有无敌海景view的长荣桂冠酒店，于是我准备单独为这个城市写一篇，也请大家继续
|
当前时间：